Verrassende lekkere erwten soep met weinig ingredieten.

2 liter water

3 bio-bouillonblokjes

500 gr splitertwen

3 grote bataten (aardappelen oranje van binnen)

 

Kook de erwten gaar in het water met de  bouillonblokjes

Tegen het einde schil je de bataten en kook ze gaar.

Alles pureren en klaar

Zalig verrassende zoetige erwtensoep.