Cake: Suikervrij, melkvrij, glutenvrij 300 gram glutenvrije meel (soorten kun je zelf beslissen) 3 grote rijpe bananen 1,5 tl bakpoeder 100 gram gemengde noten 115 gr bio-boter 170 gram erythritol met chocoladesmaak (suikervervanger) 2 grote of 3 kleine eieren 125 ml plantaardige melk Smelt de boter in pannetje maar laat niet [...]
BAKKEN KOKEN EN ZOETEN MET ERYTHRITOL Erythritol is een 100% natuurlijke zoetstof uit o.a fruit of mais en heeft ongeveer dezelfde zoetstof als suiker maar zal de suikerspiegel niet beïnvloeden. Daarom is het enorm geschikt bij diabetes, suikerspiegelschommelingen, om mee af te vallen en werkt tegen verschillende welvaartziekte die verergeren door [...]
500 gram bio-wortels 300 gram glutenvrije meel 2 theelepels wijnsteenbakpoeder 4 bio- eieren 2 eetlepels bio- pompoenpitten 6 vijgen 150 gram bio-honing of rijststroop 100 ml Rode palmolie van Amanprana (hou je niet van die smaak dan kokosolie) 1 theelepel zwarte citroenpoeder (amanprana) Puntje vanille Leg in een cakeblik bakpapier [...]
6/8 el. bio honing (moutstroop) 250 gr. amandelmeel 2 eiwitten 1 tl. citroensap natuurlijke kleurstof Als je witte amandelen hebt, kun je deze in een koffiemolen heel fijn malen. Meng alles samen in een keukenmachine of met de hand tot er een dik mengsel is ontstaan. Het kan goed zijn dat [...]
300 gr speltmeel (of glutenvrije meel, rijstemeel, boekweit en havermeel) 1 ei 150gr bio-bakboter/bio-roomboter 1 eetl wijnsteenbakpoeder 100gr honing Merg van vanille stokje Verwarm de oven voor op 175° en bekleed de bakplaat met bakpapier. Voeg alle ingrediënten bij elkaar (keukenmachine gaat heel snel) Zorg dat het deeg koud blijft anders [...]
