3 tot 4 porties De salade 300 gram quinoa (kan de witte zijn of de gemengde kleuren van verschillende quinoa soorten) 2 bouillonblokjes Een groot bakje cherrytomaten (25 stuks) 1 avocado Kleine komkommer 1 potje kikkererwten 1 klein uitje 1 punt paprika Handje munt bladeren Handje basilicum bladeren Handje pompoenpitten Handje [...]
Aardbei en banaan smoothie 200 ml havermelk met vanille (Oatly vanille, verkrijgbaar bij AH) 1 schep proteïne shake ½ avocado 1 banaan 4 aardbeien Doe alles in een blender of shaker en pureer het. Je kunt er eventueel 2 eetlepels havervlokken of teff pap doorheen doen voor meer koolhydraten en [...]
Verrassende lekkere erwten soep met weinig ingrediéten. 2 liter water 3 bio bouillonblokjes 500 gr spliterwten 3 grote bataten (aardappelen oranje van binnen) Kook de erwten gaar in het water met de bouillonblokjes Tegen het einde schil je de bataten en kook ze gaar. Alles pureren en klaar Zalig verrassende [...]
125 gr gemengde salade 5 gedroogde tomaten (klein knippen) 1 rettich (kleine stukjes snijden) 1 blikje tonijn olie (olijfolie en lijnzaadolie, azijn, mosterd, rijstestroop, kurkuma, zwarte peper Meng de salade, rettich, tonijn en de gedroogde tomaatjes samen. Maak de dressing en voeg deze in de salade en meng het goed. [...]
3 pastinaken ½ pompoen 300 gram verse spinazie Paar flinke handen rucola 2 rode uitjes 2 Ronde zachte geitenkaasjes Olijfolie Lijnzaadolie/ walnootolie Mosterd Azijn Honing · Schil de pastinaken met de kaasschaaf en maak er dan plakjes van. · Schil een halve pompoen en maak er blokjes van · Snipper de [...]
