SNELLE VIJGENVLAAI
spelt-bladerdeeg (of glutenvrij)
1 kilo verse vijgen
zoet naar keuze
Doe alle vijgen in een blender samen met zoet naar keuze (palmsuiker/ oerzoet) proef hoe zoet je het wilt.
pureer ze goed
Vet een vlaaibodem in
doe de spelt bladerdeeg op de bodem
daarover een laagje speltmeel
de gepureerde vijgen op de bodem.
bak de vlaai af
oven 200 graden 25 minuten
Erg lekker en erg snel.
speltbladerdeeg verkopen reformzaken en bio-bakkers
(of glutenvrije bladerdeeg)
