1 kokosnoot
amandelmeel
kokosolie
rauwe cacao
bio-honing of rijstestroop
citroensap
Himalaya zout
1) maak de kokosnoot stuk haal de harde barst eraf (en drink het super gezonde sap op)
2) rasp de kokos (met de zachte bruine laag erbij)
3) weeg dit en doe een gelijke hoeveelheid amandelmeel erbij
4) Neem ongeveer 50 gram kokosolie (vet even laten smelten)
5) 75 gram bio-honing, 2 eetlepels citroensap en een beetje zout
6) knijp dit met je handen goed door elkaar.
7) je kunt een gedeelte wit laten en een gedeelte met rauwe cacao maken, ziet leuk uit. Ongeveer 2 tot 3 eetlepels rauwe cacao erdoor.
7) maak er kleine balletjes van of rondje koekjes
(deze zijn vochtiger dan de vorige koekjes)
