400 gr zonnebloempitten
5 eieren
2 eetl (wijnsteen) bakpoeder
Scheutjes rijstolie (beetje kokosvet)
2 grote eetl Bruschetta kruiden
· Neem een koffiemolen en maak meel van de zonnebloempitten
· Maak ook in de koffiemolen meel van de bruschetta kruiden
· Voeg alle ingrediënten bij elkaar
Bak het af op 180 graden 40/ 50 minuten
Koffiemolen kun je al voor weinig aanschaffen en zeer geschikt om meel te maken,
Ook als je veel amandelmeel gebruikt om meel zelf te maken van de amandelen.
Ik gebruik het ook om van palmsuiker poedersuiker te maken.
HET BROOD RIJST NIET VEEL DUS VERWACHT GEEN GROOT LUCHTIG BROOD, DAN MOET JE HET RECEPT VAN HET GROENTE BROOD NEMEN EN DAAR ALLEEN ZONNEBLOEMPITTEN MEEL IN DOEN.
Ik heb 4 kookboeken geschreven (of samen geschreven)
- Natuurlijk samen koken (enorm dik en enorm kleurrijk)
- Gezonde wereld gerechten
- Koken met Irene (of te wel koken met allergieën)
- Oudhollands bakboek (oude recepten in een gezond jasje)
Nu alle boeken maar 10 euro. Mail me en ik stuur ze op.
https://www.persoonlijke-voeding.nl/boek.php
Benieuwd welke voeding bij jou past?
