Een proefpakketje gewonnen van latte drankjes, van het merk Mattisson, jippy. Ik ben natuur-voedingstherapeut en kinesioloog al vanaf 2003, en 12 gezondheidsboeken geschreven, dus gezonde voeding en gezondheid is mij niet vreemd. Deze nieuwe drankjes die op de markt zijn gebracht (6 soorten latte ’s) kan ik zeer waarderen en zeker inschalen bij zeer gezond .

Je koopt het drankje in een pot met daarin allerlei specerijen en andere gezonde ingrediënten. Je doet er zelf water/ granen/ notenmelk bij en klaar. Eventueel nog wat om het zoeter te maken.  Een super leuk idee want de bekende golden milk latte is op dit moment erg in. Ik maakte de golden latte zelf en dat deed ik omdat er zover ik weet nog geen kant en klaar product van op de markt is. Zelf maken is veel werkt hoor, eerst flink in de weer om allemaal specerijen te kopen. Dan bij elkaar voegen en hopen dat het smaakt zoals je wilt. Alleen daarmee was ik al een uur bezig. En duurder dan een pot die klaar is.

Mijn pot was toevallig net op en ik dacht “pff geen zin om weer al dat werk te hebben”. Toen zag ik dat Mattisson met een golden milk op de markt kwam. Zonder na te denken heb ik meteen een pot golden latte sweet gekocht en met de smaak ben ik erg tevreden. Dat scheelt weer veel werk.

Omdat ik een proefpakket heb gewonnen van alle 6 de smaken, dacht ik, kom laat ik alle soorten eens testen en beschrijven zodat jij een beeld kunt vormen bij de smaken en kan kiezen waar je van houdt. Ze hebben naast smaak ook alle een zeer gezonde en geneeskrachtige werking op het lichaam. Dus verdiep je daar ook eens in. Onder aan het artikel nog wat uitleg.

Ik ga wat over de smaak vertellen, maar zal niet teveel mijn mening geven want iedereen heeft een andere smaak en wat de één lekker vindt kan de ander juist niet lekker vinden. Mijn favoriet zal ik wel zeggen en dat is de kurkuma latte golden milk gezoet.

DE TEST

Ik heb ze  eerst alle geproefd met alleen heet water en persoonlijk vond ik dat niet zo’n succes bij geen enkele. Zodra je er warme plantaardige melk bij doet, zijn ze alle wel erg lekker. Geheel met plantaardige melk vindt ik het allerlekkerste en zeker toen ik er een beetje zoet bij deed.

De kleuren van de drankjes zijn trouwens echt leuk.

DE SMAKEN OP EEN RIJTJE

Biologisch herken je met een *erachter

Maca latte

Cacao* 40%
Maca* 30%
Lucuma* 20%
Ceylon Kaneel* 10%

De smaak van deze latte is beetje chocomelk achtig door de grotere hoeveelheid cacao dier erin zit.  De aparte smaak van Maca proefde ik op zich niet maar de combinatie van de 4 gaan erg goed samen. Het is een lekkere drank.

 

Mushroom Latte Reishi

Cacao* 45 %
Ceylon Kaneel* 25%
Reishi* 15%
Cordyceps* 15%

De smaak van deze latte dat is een nou een smaak waar je echt van moet houden. Voor mij een zeer onbekende smaak ook. Ik denk zelf dat de Reishi en of cordyceps (wat ook een medicinale paddenstoel is) de smaak overheersen. Doordat er vrij veel cacao inzit, stabiliseert de aparte smaak wat, dus ik vindt de cacao  een goed plan omdat het dan richting chocolade melk gaat. (zeer medicinaal drankje)

Beetroot Latte Gember

Bietenpoeder* 45%
Cacao* 30%
Anijs* 10%
Kruidnagel* 7,5%
Gember* 7,5%

Bij dit drankje proef je meteen de bietenpoeder. Het drankje ziet er leuk rood uit. Je moet wel echt van rode bieten houden, de cacao en kruiden erbij zorgen dat het een pittige smaak krijgt naast de bietensmaak. Ook erg lekker dit drankje bij een salade vindt ik.

 

Matcha Latte Gember

Matcha* 50%
Ceylon Kaneel* 30%
Gember* 15%
Anijs* 5%

Matcha is een geneeskrachtige groene thee wat een zeer specifieke smaak heeft. Je houdt ervan of niet (maar dat geld uiteraard voor alles) Matcha is ook wat je proeft als je deze latte drinkt. De Matcha overheerst maar dat mag ook bij deze drank. Hij is mooi groen van kleur en door de specerijen die erbij gekozen zijn is de wrange smaak van Matcha milder.

Kurkuma Latte ”Goldenmilk gezoet

Kurkuma* 30%
Kokosbloesemsuiker* 25%
Kokosmelkpoeder* 20%
Ceylon Kaneel* 14%
Komijn* 2%
Kruidnagel* 2%
Koriander* 2%
Gember* 2%
Nootmuskaat* 2%
Anijs* 0,5%
Zwarte peper* 0,5%

Kurkuma Latte “Goldenmilk

Kurkuma* 50 %,
Ceylon Kaneel* 30%,
Reishi* 9%
Komijn* 2%
Kruidnagel*  2%
Koriander* 2,%
Gember* 2%
Nootmuskaat*  2%
Anijs* 0,5%
Zwarte peper* 0,5%

 

Deze laatste twee zijn de bekende golden milk. Heel goed gemaakt en kloppende verhoudingen vindt ik. Door de kokosmelkpoeder en de kokosbloesemsuiker is de gezoete versie ook inderdaad zoeter en heeft meer smaak hierdoor, maar als je liever dit niet erin hebt en zelf de smaak erbij wilt bepalen is de ongezoete een goed alternatief

TIP: Vrijwel allemaal moet je serveren met een lepeltje erin want specerijen hebben de neiging om naar de bodem te zakken en af en toe roeren is wel aan te raden.

 

MEDICINALE WERKING

Werkelijk elk ingrediënten die in elke latte zitten, heeft een geneeskrachtige werking. Ik heb er 6 uitgekozen om zeer kort iets over te vertellen

Maca: is een knolletje. Werkt regulerend op veel hormonen, vrouwen in de overgang, PMS of een burn-out, dit drankje kan een positief resultaat geven.

Ceylon kaneel:  Is een sterke antioxidant en stabiliseert suikerspiegel

Lucuma: is een vrucht en is een natuurlijke zoetmaker het werkt positief op de huid

Reishi: is een paddenstoel en zeer krachtig op het immuunsysteem

Cordyceps (soort paddenstoel maar lees het verhaal eens op internet is erg bijzonder) Hij werkt zeer krachtig op vele ziekte en kwalen.  Positief op het immuunsysteem, libido, prestatie verhogend, tegen veroudering enz enz.

Matcha : dit is nou die alle gezondste groene thee vol met antioxidanten.

 

Heel veel drinkplezier Irene Lelieveld

www.persoonlijke-voeding.nl