Amanprana is in mijn ogen absoluut één van de mooiste merken op het gebied van voeding. Alles is biologisch en de kwaliteit is van alle producten is geweldig. Het merk houdt rekening met de natuur en met het milieu en hun verpakkingen zijn voornamelijk van glas. Alle producten zijn gegarandeerd voedzaam op het hoogste niveau.
Amanprana werkt met producten die een zeer hoge boviswaarde hebben. Dat betekent dat het product hoog-energetisch is. Heel interessant om je hier eens wat meer In te verdiepen (zie mijn artikel www.persoonlijke-voeding.nl/blog/weetjes/wat-is-boviswaarde/
Het assortiment van Amanprana is overzichtelijk en een geweldige basis bij het koken en bevat ook veel mega-gezonde dranken.
Kruidenmixen/Botanico-mix
Mijn aandacht ging naar hun kruidenmixen. Kruiden koop je of vers, of gedroogd in de supermarkt. In pakjes of potjes en vrij prijzig voor kleine hoeveelheden. Vaak niet biologisch en de kwaliteit is een groot vraagteken. Bovendien is de keuze beperkt, ook al ziet het assortiment er misschien groot uit. Wanneer je verschillende kruiden gaat gebruiken, dan ligt je kastje vol met zakjes en potjes en wordt het vaak onoverzichtelijk. Ook weet je vaak niet wat lekker samen smaakt en over de geneeskracht denk je niet na. Wat ik gewoon mega gaaf vindt van Amanprana is dat je echt een heel grote pot krijgt met bijzondere kruiden waar ik als voedingstherapeut zelfs nog niet van had gehoord zoals chaga, schisandra, sumak. Maar ook kruiden die we voorschrijven als medicijn in mijn vak zoals ashawanganda, maca, rhoiola enz
Wanneer je dit soort geweldige kruidenmixen zelf zou moeten mengen, ben je kapitalen kwijt. Ook hoop je dan maar dat je mengsel smaakt. Amanprana heeft dit voor ons gedaan met een mengsel van specerijen, algen, bloemen en kruiden.
Bijzondere keuzes hebben ze gemaakt zag ik zoals echinacea, , lavendel, reishi, vanille, rhodiola, honingbos, maca – mix, goudsbloem, zoethout en nog veel meer. De geneeskrachtige werking van deze mixen is enorm, Evenals de hoeveelheid antioxidanten die je beschermen tegen vrijwel alle ziektes en veroudering. Je gebruikt de mixen in de keuken en ondertussen ben je zonder dat je het in de gaten hebt, bezig met je gezondheid.
Ook je zoutpot kan weg want in verschillende mixen zit een zeer bijzonder soort zeezout namelijk Khoisan fleur de sel. Dit zout wordt gewonnen op een heel schone plek, ver van de fabrieken in Zuid-Afrika. Het is een zeer unieke zoutsoort die op een natuurlijke wijze door de natuur zelf is gereinigd. Fleur de sel zouten en zeker die uit de khoisan zijn zeer bijzondere zouten want van alle gewonnen zeezout daar, is maar 5% bruikbaar als fleur de sel wat met de hand als prachtige zoutkristallen wordt gewonnen. De smaak is veel krachtiger dan van welk ander zout dan ook en prachtig zuiver wit.
Het zijn dus niet zomaar kruidenmixen zoals wij die kennen met basilicum, tijm, rozemarijn en peper. Ja, natuurlijk dat zit er ook in, maar voert niet de boventoon, juist de bijzondere ingrediënten waarvan wij nog nooit de smaak hebben geproefd, zitten in deze mixen.
Wanneer je de mixen proeft, ontstaat er een smaakexplosie in je mond, waanzinnig van smaak, en je proeft zo enorm goed dat het heel verse en kwalitatieve mengsels zijn. Je voelt alleen al als je eraan ruikt wat een kracht en helend vermogen deze mixen hebben. Een pot kost gemiddeld €24,- wat misschien veel lijkt maar wat absoluut niet duur niet, omdat het niet te vergelijken is met wat je ooit hebt gekocht en geproefd. Bovendien is het echt een grote pot waar je maanden, misschien wel jaren mee doet want de kruidenmixen houden hun kracht meer dan 3 jaar. De Cucumax, de 4 algae moet je minimaal in je keuken hebben voor je gezondheid met een keuze van 4 van de andere mixen als extra die je aan je eten toevoegt. Kun je niet kiezen zoals ik, dan neem je ze gewoon allemaal haha. Lees anders eerst de smakentest eens en maak dan een keuze.
Kruidentesten
Er zijn 7 mixen het helend vermogen is gewoon teveel om op te noemen. Het is waanzinnig. Maar ik heb wel erbij gezet in welke kant je het moet zoeken wat het met het lichaam doet. Ik ga een proeftest doen met de mixen en dan kun jij een keuze maken.
Kruiden zijn geschikt:
- Om mee te koken (salade, warme gerechten, koude gerechten, smoothy’s, dip bij stokbrood met olijfolie enz)
- Om in bad te doen
- Om in te zetten als medicijn
- Om thee mee te zetten
Nu bij www.nova-vitae.nl zijn de kruidenmixen nu met 15% korting verkrijgbaar met de code IRENE15% (geef de code goed door) (offline bel ze of mail ze, nergens goedkoper)
Immuno kruidenmix
78% Immuno-mix(13% citroentijm, 13% tijm, 10% salie, 8% astrágalo, 6% sumak, 5% zwarte peper, 5% kruidnagel, 5% kaneel, 5% echinacea (rode zonnehoed), 5% tulsi (heilige basilicum), 5% kardemom, 5% rozemarijn, 5% ashwagandha (indiaseginseng), 5% lavendel, 5% reishi (gesteelde lakzwam). 15% Khoisan fleur de sel, 7% zeewiermengeling(nori, zeesla, kombu, dulse).
- Geur:zacht kruidig en licht pittig met een frisse ondertoon
- Smaak: licht kruidig en niet overheersend
- Structuur:lichtbruin, poederachtig met stukjes kruiden die door de poeder alle lichtbruin zijn
- Geneeskracht:Immuunsysteem verhogend, natuurlijk antibioticum, wanneer je niet lekker bent of ontstekingen hebt in het lichaam kun je dit inzetten. Het is zacht voor maag en darmen, rustgevend maar toch energieverhogend.
- Omdat deze mix niet overheersend is, is het geschikt voor vrijwel alles en zeker voor gerechten die hun smaak niet teveel mogen verliezen, het is een subtiele smaak maar wel erg lekker, ook als dip bij een stokbroodje
- je kunt het in bad doen, maar je krijgt een bruin bad, als thee is het geschikt.
Aardappels uit de oven met kruidenmix
www.persoonlijke-voeding.nl/blog/avond/aardappel-in-de-…en-van-amanprana/
Adapto Kruidenmix
73% Adapto-mix* (12% amla (indiase kruisbes)*, 8% chaga(berkenweerschijnzwam)*, 7% tulsi (heilige basilicum)*, 7% zwarte peper*, 7% shatavari (aspargus racemosus)*, 7% rhodiola (rozewortel)*, 7% ashwagandha(indiaanse ginseng)*, 7% schisandra (he shou wu)*, 7% rooibos & honingbos*, 7% duindoorn*, 7% don quai(chinese engelwortel)*, 9% maca-mix (geel, rood, purper en zwart)*, 4% sumak*, 4% siberian ginseng*), 19% Khoisan fleur de sel, 8% zeewiermengeling* (nori*, zeesla*, kombu*, dulse*).
- Geur:zacht en mild, licht peperachtig
- Smaak: zacht kruidig, vrij subtiel, licht zoutig met nasmaak van de zwarte peper die nog wat pittig nawerkt
- Structuur: lichtbruin poeder (vrijwel geen stukjes)
- Geneeskracht:werkt balancerend op alle hormonen in het lichaam, is op balans gericht zowel in vrouwelijke hormonen als op cortisol, burn-out, angst, heeft een hoge antioxidanten waarde die beschermt tegen allerlei ziektes
- Deze is erg geschikt om door het eten te mengen waarbij je geen stukje mag terug vinden omdat deze mix zeer fijn gemalen is. Het brengt smaakt maar niet te overheersend. Zeer geschikt ook voor in smoothies
- Minder geschikt voor in bad, als thee kan maar het zoutige en pepersmaak is wat minder geschikt, daar zijn andere mixen meer geschikt voor. Voor in olie bij stokrood kan als je geen kruidenstukjes wilt proeven.
Gourgettesoep met adaptomix
www.persoonlijke-voeding.nl/blog/tussendoortjes/courgettesoep-me…ix-van-amanprana/
Flamuno kruidenmix
75% flamuno mix (17% kurkuma*, 12% zoethout*, 11% gember*, 8% rozemarijn*, 7% sumak*, 7% koriander*, 7% gotu kola (aziatische waternavel)*, 7% schisandra (he shou wu)*, 7% zwarte peper*, 5% kruidnagel*, 5% kaneel*, 5% ginkgo biloba(japanese tempelboom)*, 2% kamille*), 18% Khoisan fleur de sel, 7% zeewiermengeling* (nori*, zeesla*, kombu*, dulse*)
.
- Geur: zoet-kruidig
- Smaak: best kruidig en licht pittig maar ook een zoetige smaak erdoor
- Structuur:lichtbruin poeder, kleine kruidenstukjes erdoor
- Geneeskracht: werkt tegen ontstekingen en infecties aan darmen en de gewrichten, positief voor de hersenen zoals dementie, en hoog in antioxidanten die je beschermen tegen allerlei ziektes
- speelse smaak die verrassend kan zijn op je salade en in smoothies maar ook voor vis en andere gerechten. Is een smaak die ongekend is en geeft een leuke twist aan het eten .
- in bad is hij wat minder geschikt maar kan wel en als thee is hij erg lekker door de zoetige smaak. Voor oliedip bij stokbrood zeer geschikt.
Flamuno thee
www.persoonlijke-voeding.nl/blog/tussendoortjes/geneeskrachtige-thee/
ORAC kruidenmix
53% ORAC mix(20% salie, 13% oregano, 13% rozemarijn, 13% thym, 9% Szechuanpeper, 8% kurkuma, 6% sumak, 6% kruidnagel, 6% kaneel, 6% vanille), 27% Khoisan fleur de sel, 5% zeewier mix (nori, zeesla, kombu, dulse), 5% mosterzaad, 3% zoete paprika, 3% korianderzaad, 3% lavendel, 0,5% goudsbloem, 0,5% korenbloem.
- Geur: kruidig, sterk maar ook liefelijk
- Smaak: kruidig en overheersend
- Structuur: licht bruin, grof van structuur en ook witte, gele en paarse bloemblaadjes
- Geneeskracht: Bij vermoeidheid, maar ook voor huidklachten en veroudering. Sterke antioxidant die inzetbaar is bij alle ziektes en algemene gezondheid
- Het is een behoorlijke prikkelende smaak, je smaakpapillen worden er wakker van, niet zoals we dat van peper kennen maar meer van een flinke kruiden melange.
- Zeer geschikt voor in bad, minder geschikt voor in een smoothie, wel erg leuk op een salade maar niet teveel omdat het behoorlijk van smaak is. Als thee is hij wat zoutig. Voor dip bij stokbrood is hij geschikt. Smoothie geschikt.
Stokbrood met Orac kruidendip
/www.persoonlijke-voeding.nl/blog/tussendoortjes/stokbrood-met-orac-kruidenmix/
ORAC spicy kruidenmix
68% ORAC mix (20% salie, 13% oregano, 13% rozemarijn, 13% thym, 10% Szechuanpeper, 7% kurkuma, 6% sumak, 6% kruidnagel, 6% kaneel, 6% vanille), 18% Khoisan fleur de sel, 7% zeewier mix (nori, zeesla, kombu, dulse), 4% hibiscus, 3% chili
- Geur: kruidig, sterk en pittig
- Smaak: kruidig, overheersend en pittig
- Structuur: lichtbruin, grof van structuur kleine oranje bolletjes en roze blaadjes erdoor
- Geneeskracht: Is verwarmend, geeft energie en heeft een hoog antioxidantengehalte dat je beschermt tegen allerlei ziektes
- Als je een pittig gerecht wilt, is deze erg geschikt.
- Niet zo geschikt als thee, tenzij je het heel koud hebt 🙂 Voor dip bij stokbrood is hij geschikt maar is pittig in bad wat minder geschikt. Smoothie vooral bij groente zeer geschikt voor wat extra smaak.
Hartige smoothy van groente en pittige kruiden
www.persoonlijke-voeding.nl/blog/ontbijt/hartige-smoothy-…denmix-amanprana/
Curcumax Kruidenmix
45% kurkuma, 45% sumak, 10% zwarte peper.
- Geur:heel aparte, lichte zurige geur,
- Smaak: fris kruidig een tikje pittig
- Structuur:gele kleine bolletjes met een donkerbruin fijn poeder erdoor
- Geneeskracht:kurkuma is zeer geneeskrachtig bij ontstekingen overal in het lichaam en de zwarte peper erin versterkt haar kracht. Te denken valt aan gewrichtsproblemen, hart- en vaatziekte, diabetes en is een sterke antioxidant.
- Het heeft een zachte smaak en zeer geschikt om in vrijwel elk gerecht te doen. Deze zou elk huishouden minimaal moet gebruiken dagelijks voor algehele gezondheidsvoordelen (sommige landen eten ze ook dagelijks kurkuma)
- In bad tja, kan, zou ik er niet voor kiezen, als thee ruikt het apart en zo smaakt het ook. Dip bij stokbrood is het geschikt en in smoothie zeer geschikt
Recept heerlijke smoothy: www.persoonlijke-voeding.nl/blog/ontbijt/smoothy-met-amanprana-curcumax/
4-Algae mix
70% 4-algae mix (nori, zeesla, kombu, dulse), 30% Khoisan fleur de sel.
- Geur: zeegeur, zoutig en echt zoals gezonde algen ruiken
- Smaak: zoutig en zoals sushibladeren smaken
- Structuur: paarse en groene miniblaadjes en daardoorheen kleine witte korreltjes zout
- Geneeskracht: enorm voedzaam en vol mineralen, vooral jodium , dat in ons voedsel ontbreekt. Veel mensen hebben schildklierklachten omdat ze te weinig jodium eten, vaak doordat ze Himalayazout of keltisch zeezout eten, waar weinig jodium inzit. Geeft energie en is ook zeer geschikt voor vegetariërs en veganisten door grote extra voedingswaarde.
- lekker om gewoon door het eten te doen, het is niet overheersend dus kan vrijwel overal in.
- als thee is het minder geschikt voor in bad is het wel geschikt. Dip bij stokbrood niet zo voor in smoothie wel zeer geschikt.
