• 1 l1ter water
  • 1 ui, fijngesneden
  • 2 tenen knoflook, fijngesneden
  • 2 bouilonblokjes
  • 3 courgettes, in blokjes
  • handvol verse peterselie, fijngehakt
  • beetje olijfolie
  • linke eetlepel Adapto kruidenmix van Amanprana
Snij de groente klein en bak de uien en de knoflook even in de olie
Zet het water op en breng het aan de kook met de bouillonblokjes
Kook de cougette zacht en voeg de rest van alle ingredieten toe.
Alles goed fijn pureren met een staafmixer