Hummus met gedroogde tomaten
Ingrediënten
400 g uitgelekte kikkererwten
1 el tahin
6 zongedroogde tomaat (in olie)
Keltisch zeezout
Peper
Olijfolie (alleen als het nodig is)
Pak een keukenmachine en doe alle ingrediënten bij elkaar ( niet de oliifolie) Als het een mooie rode mousse is, is het klaar. Vind je de hummus wat te dik, voeg dan een beetje olijfolie toe.