Gemakkelijk en super lekkere biologische zuurkool schotel.
4 personen
200 gram bio rundergehakt (of vega gehakt)
2 pakjes bio zuurkool
1 kilo bio aardappelen
2 bio uitjes
kruiden
rijstmelk
rijsteolie
Biologische aardappelen ongeschild gaar koken
ruil het gehakt gaar in rijstolie
bak de uitjes gaar
leg het gehakt en de uitjes in een grote overschaal
leg daarop de uitgelekte zuurkool
pureer de aardappelen met rijstemelk
Doe wat kruiden in de aardappelpuree
Leg dit op de zuurkool
30 minuten 190 graden.
(ook lekker met ananas of stukje appel)
pastinaak, pompoen en geitenkaas
