Kurkuma! We kennen het kruid wel wat in oosterse landen dagelijks gegeten wordt. Kurkuma wordt ook wel geelwortel, koenjit of kerriepoeder genoemd. Hoewel in kerrie maar een klein deel van kurkuma zit gemengd met andere specerijen.
Kurkuma wordt uit de wortel van de plant curcuma longa gehaald. Wanneer je dit gele kruid eet heeft het een geneeskrachtig werking. De werking is niet heel sterk maar omdat ze het in het verre oosten dagelijks eten doet het wel degelijk wat. De opneembaarheid van kurkuma is erg laag en kan verhoogd worden door zwarte peper met een beetje vet samen erbij op te lossen. Maar beter nog is om de geneeskrachtige curcumine dat in de kurkuma zit apart te nemen in een product.
Elke dag kurkuma eten is niet prettig in onze keuken en dus zijn supplementen een beter idee. Bovendien is het veel krachtiger in een supplement omdat de geneeskrachtige stof curcumine er alleen inzit.
Kurkuma is enorm ontsteking werend waardoor het voor veel ziekte inzetbaar is. Ook kun je het inzetten als een preventie middel zoals ik dat doe. Bij mij in de familie komt veel alzheimer en parkinson voor en dat is de reden waarom ik elke dag curcumine neem. Maar ook als ik ontstekingen heb, zoals pas aan mijn tanden zet ik het hoog in samen met vitamine C en zink.
Kurkuma werkt ook enorm goed bij wondgenezing en infecties op de huid. Tegen kanker wordt het ook ingezet. Het remt de groei van kankercellen en zal de leverfunctie verbeteren. Landen waar veel kurkuma wordt gegeten komt kanker ook minder voor, ook omdat hun manier van eten gezonder is dan hier natuurlijk.
Weetje: het e- nummer E100 is gewoon de kleurstof kurkuma!
Het verschil tussen kurkuma en curcumine
Het verschil is dat kurkuma de wortel is waar curcumine en veel vitamine en mineralen inzitten. Curcumine is het geneeskrachtige onderdeel van de kurkuma. Het heeft dus beide een voordeel, maar als je kurkuma echt inzet voor klachten dan moet je er zoveel van eten dat je beter de curcumine apart kunt nemen als supplement.
De geneeskrachtige werking van curcumine
- Ontsteking remmend (op alle gebieden)
- Anti oxidatief
- Giftig voor kanker
- Antiviraal
- Antischimmels
- Natuurlijke pijnstiller
- Werkt super krachtig bij gewrichtsziekte vooral bij reuma en artritis
- Bloedverdunnend (dus let op als je bloedverdunners slikt dat je hier rekening mee houdt)
- Werkt tegen alzheimer
- Werkt zeer krachtig op de hersenen (geheugen)
- Cholesterol verlagend en werkt zeer krachtig tegen hart en vaatziekte
- Weerstand verhogend
- Krachtig voor de lever (ontgift)
- Zeer krachtig bij gewrichtsaandoeningen
- Ziekte van Lyme
- Diabetes 1 & 2
- MS
- Ontstekingen van de darmen
- Ontstekingen van de zenuwen
- Huidproblemen (netelkoorts, psoriasis)
- Bij slijmvliesontstekingen
Er is natuurlijk veel op de markt op het gebied van kurkuma of curcumine. Ook producten die goedkoop zijn en al gauw als je niet beter weet kies je voor dat. Maar er zit degelijk verschil in. Het heeft te maken met de hoeveelheid curcumine en de opneembaarheid ervan.
Wil jij weten welke kurkuma de beste is en zelfs 1300 x beter werkt dan gewone kurkuma mail mij want ik mag volgens de wet dit niet melden helaas.
Benieuwd welke tekorten jij hebt, welke voeding bij je past hoe je algemene gezondheid is? Maak een afspraak www.persoonlijke-voeding.nl
Supplementen nodig, op www.nutritioncompany.eu zijn alleen de allerbeste verkrijgbaar en met de code 221292 krijg je daar altijd 20% korting
Interesse in meer informatie of gezonde recepten? Ik heb 12 boeken geschreven https://www.persoonlijke-voeding.nl/boek.php
