Eiwitten Eiwitten zijn bouwstenen voor elke cel in je lichaam. Je moet eiwitten zien als een gekleurde kralen  ketting met 22 kralen, die de 22 aminozuren voorstellen.  Enzymen in je lichaam knipt de ketting en alle kralen komen los en dat heet aminozuren. 9 van die kralen noem je essentieel en … Meer lezen over Eiwitten