{"id":988,"date":"2017-11-30T10:42:07","date_gmt":"2017-11-30T09:42:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.persoonlijke-voeding.nl\/blog\/?p=988"},"modified":"2021-11-04T14:01:01","modified_gmt":"2021-11-04T13:01:01","slug":"groente-die-je-rauw-kunt-eten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.persoonlijke-voeding.nl\/blog\/recepten\/groente-die-je-rauw-kunt-eten\/","title":{"rendered":"GROENTE DIE JE RAUW KUNT ETEN"},"content":{"rendered":"
\n
\n
GROENTE DIE JE RAUW KUNT ETEN (en recept)<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
Heel veel mensen denken bij een salade aan tomaat, komkommer en sla. Een enkeling nog aan verse ui, wortel en paprika maar dan hebben we het meestal wel gehad. Toch zijn er waanzinnig veel groente dat echt heerlijk is om een salade van te maken of je in een smoothy kunt stoppen. Hieronder zie je groente die alle rauw gegeten kunnen worden. Wanneer je het snel koud hebt kijk dan in mijn boek \u201cTe koud? Te warm? Eet wat bij je past\u201d welke groente je lichaam koud maken en welke dat niet doet. Zo is wortel en venkel bijvoorbeeld thermisch warm, terwijl tomaat en komkommer juist je lijf koud maken.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
RAUW TE ETEN ZIJN:<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Aardpeer<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Andijvie<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Artisjok<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Bieten<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Bleekselderij<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Bloemkool (niet teveel)<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Boerenkool<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Broccoli<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Chinese kool<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Courgette<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Knolselderij<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Knolraap (meiraap)<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Komkommer<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Koolraap<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Koolrabi<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Okra<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Paksoi<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Paprika<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Pastinaak<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Pompoen<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Postelein<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Raapstelen<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Rabarber<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Radijs<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Rodekool<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Snijbiet<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Spinazie<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Spitskool<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Tomaat<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Ui<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Venkel<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Witlof<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Wittekool<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 Wortels<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u00a0<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
De salade die ik heb gemaakt is van de groente op de foto, dit is:<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
Wortel, venkel,tomaat,pastinaak, komkommer, avocado, andijvie,koolrabi.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
Snij het in kleine stukje, vooral de pastinaak. Maak van olijfolie en walnootolie met wat honing, azijn en mosterd een sausje.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u00a0<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
Probeer te experimenteren en verrassende groente door elkaar te mengen. Neem in de supermarkt eens de dingen mee die je normaal laat liggen. Zo vindt ik de koolrabi echt verrassend lekker.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n

Ik heb 4 kookboeken geschreven (of samen geschreven)<\/strong><\/p>\n